Koken in het thema Halloween: daar zijn al meerdere recepten van terug te vinden op deze site. Handig! Wij hebben ze gerecycled voor onze nieuwe lichting koks. Zie hieronder een foto verslag.
Hagedissen ogen, terwijl de eitjes koken worden de augurkjes in flinter dunne stukjes gesneden.
Heksenvingers, kneden, zeven..
Pompoensoep is vooral heel veel snijwerk!
Pompoensoep
De pompoensoep is wel volgens nieuw recept, uit de keuken van Daniela. “Beetje veel gember” vonden de meeste kinderen. Was raspen maar iets minder leuk.
Ingrediënten voor 12-16 personen
- 2 hokaido pompoen (2KG)
- 2-4 sjalotten
- Bouillon (kippen of groenten)
- 120gr boter
- Citroengras
- Gember
- 1-2 limoen
- Wortel
- curry poeder
- kruidnagel
- nootmuskaat
- zout
- suiker
Bereidingswijze
- Sjalotten en pompoen in de boter aanbraden, citroengras, gember, curry poeder en kruidnagel erdoor roeren.
- Bouillon erbij gieten, breng op smaak met zout, suiker, limoensap en nootmuskaat.
- De soep zonder deksel op middelhoog vuur ongeveer 15 minuten laten sudderen, dan pureren of door een zeef halen.
- De rest van de boter door de soep roeren en bestrooien met koriander. Niet te heet opdienen.
Heksenvingers, hier komen ze net uit de oven
Mummies, Stukje deeg snijden, worstje pakken, wikkelen…
dit ging echt supersnel!
Wat waren die mummies populair! De laatste twee zijn in heel veel stukjes verdeeld.
- Soupefestijn - 15 juli 2021
- Besparen met een ei - 4 april 2021
- Koken a la Flo – Lunchbox! - 4 oktober 2018
Op Stap met Indy – Oorlog Volgend artikel:
Onthulling bord pandje 88a
Gerelateerde artikelen
-
Koken à la Flo Halloween 2023!
-
‘Pasta met Salsa di Conte di Florentino’
-
Koken à la Flo is gestart in 2023!
